商品情報
「かんずり柿の種」は阿部幸製菓・有限会社かんずり様、新潟大学教育学部付属長岡中学校様とのコラボで誕生しました。「かんずり」とは雪にさらした唐辛子と柚子、米麹、塩などをあわせ三年以上発酵させて造る、上杉謙信ゆかりの伝統香辛調味料です。まろやかな辛さと柚子の香りがくせになる、おとなの柿の種です。
商品詳細情報
| 内容 |
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| 原材料名 | でん粉(国内製造)、米（国産）、しょうゆ、ゆず唐辛子シーズニング、還元水あめ、砂糖、植物油脂、食塩、かんずり（唐辛子、糀、ゆず、食塩）、デキストリン、ゼラチン、たん白加水分解物／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、乳化剤、パプリカ色素、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む） |
| 内容量 | 245g |
| 賞味期限 | 製造から210日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
開封後はフタをしっかりと閉めて保存してください。 |
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| 栄養成分表示
100ｇ当たり |
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| エネルギー | 379kcal |
| たんぱく質 | 5g |
| 脂質 | 1.5g |
| 炭水化物 | 86.3g |
| 食塩相当量 | 2.4g |
アレルギー物質28品目
特定原材料に準ずるもの21品目
| アーモンド | △ |
| あわび | |
| いか | |
| いくら | |
| オレンジ | |
| カシューナッツ | |
| キウイフルーツ | |
| 牛肉 | |
| くるみ | |
| ごま | △ |
| さけ | |
| さば | |
| 大豆 | ○ |
| 鶏肉 | △ |
| バナナ | |
| 豚肉 | △ |
| まつたけ | |
| もも | |
| やまいも | |
| りんご | △ |
| ゼラチン | ○ |
※○ は原材料として使用しています。
※△ は原材料には使用していませんが、本品製造工場で他の商品の製造に使用しています。
注：2020年10月1日現在の情報です
